معرفی طرح توجیهی پرورش قارچ 1402
در این مقاله به بررسی جنبه های مالی و اقتصادی طرح توجیهی پرورش قارچ می پردازیم. ما اطلاعات دقیقی در مورد نیازهای سرمایه، شاخص های مالی و دوام اقتصادی پروژه ارائه خواهیم داد. با درک جنبه های مالی، سرمایه گذاران و کارآفرینان آینده نگر می توانند تصمیمات آگاهانه ای در مورد اجرای یک سرمایه گذاری کشت قارچ بگیرند.
مروری بر پرورش قارچ
قبل از پرداختن به جزئیات مالی، اجازه دهید به طور خلاصه درک کنیم که کشت قارچ شامل چه چیزی است. پرورش قارچ فرآیند پرورش قارچ خوراکی برای مقاصد تجاری است. قارچ منبع ارزشمندی از تغذیه است و در غذاهای مختلف در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه فواید سلامتی متعددی نیز دارند که آنها را به یک عنصر مورد توجه در صنعت آشپزی تبدیل می کند.
اهمیت پرورش قارچ
تقاضا برای قارچ به دلیل ارزش غذایی و طعم منحصر به فرد آنها به طور پیوسته در حال افزایش است. کشت قارچ فرصتی سودآور برای کارآفرینانی است که به دنبال ورود به بخش کشاورزی هستند. قارچ علاوه بر مصارف آشپزی، خواص دارویی نیز دارد و در محصولات دارویی و غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
اطلاعات مالی و اقتصادی طرح توجیهی پرورش قارچ
| الف) اطلاعات ظرفيت و میزان ارائه خدمات در ضریب نقطه سربسر | |||
| ردیف | عنوان شاخص اطلاعاتی | میزان | واحد |
| 1 | ضریب ميزان ارائه خدمات در نقطه سربسر | 20 | درصد |
| ب ) اطلاعات مالي و اقتصادی طرح | |||
| ردیف | عنوان شاخص اطلاعاتی | میزان | واحد |
| 1 | میزان سرمایه کل مورد نیاز اجرای طرح | 64,851 | میلیون ریال |
| 2 | میزان سرمایه ثابت | 63,287 | میلیون ریال |
| 3 | میزان سرمایه در گردش | 1,565 | میلیون ریال |
| 4 | نرخ برگشت سرمایه | 39 | درصد |
| 5 | مدت زمان برگشت سرمایه | 2.6 | سال |
| 6 | سود خالص | 25,191 | میلیون ریال |
| 7 | سود ناخالص | 44,305 | میلیون ریال |
| 8 | هزینه خرید قطعات و مواد اولیه | 27,675 | میلیون ریال |
| 9 | هزینه های عملیاتی سالانه مورد نیاز طرح | 9,874 | میلیون ریال |
| 10 | ارزش افزوده خالص طرح | 35,480 | میلیون ریال |
| 11 | ارزش افزوده ناخالص طرح | 42,834 | میلیون ریال |
| 12 | هزینه های نگهداری و تعمیرات (نت) سالانه طرح | 1,080 | میلیون ریال |
| 13 | هزینه های استهلاک طرح | 6,254 | میلیون ريال |
| 14 | سرمایه مورد نیاز جهت تامین ابنیه و سالن ها | 27,500 | میلیون ریال |
| 15 | سرمایه مورد نیاز خرید تجهیزات | 16,687 | میلیون ریال |
| 16 | هزینه های متغیر طرح | 29,985 | میلیون ریال |
| 17 | سرمایه مورد نیاز تامین وسایل حمل و نقل شهری و کارگاهی | 1,500 | میلیون ریال |
| 18 | ارزش فروش محصولات | 71,980 | میلیون ریال |
| 19 | هزینه های ثابت طرح | 8,559 | میلیون ریال |
| 20 | تعداد پرسنل ستادی و اجرایی مورد نیاز اجرای طرح | 0 | نفر |
| 21 | هزینه های قبل از بهره برداری طرح | 1,100 | میلیون ریال |
| 22 | هزینه های حاملهای انرژی(سوخت ، آب شرب ، برق و…) | 391 | میلیون ریال |
| 23 | میزان حقوق سالانه پرسنل ستادی و اجرایی طرح | 2,029 | میلیون ریال |
| 24 | نسبت افزوده ناخالص به ارزش خدمات ارائه شده | 60 | درصد |
| 25 | نسبت افزوده خالص به ارزش خدمات ارائه شده | 49 | درصد |
| 26 | نسبت افزوده خالص به سرمایه گذاری کل | 55 | درصد |
| 27 | سرانه سرمایه ثابت | 4,868 | میلیون ریال |
| 28 | سرانه سرمایه گذاری کل | 4,989 | میلیون ریال |
| 29 | نسبت سود خالص به ارزش خدمات ارائه شده | 35 | درصد |
| 30 | سرانه ارزش خدمات ارائه شده | 5,537 | میلیون ریال |
| 31 | نسبت سود خالص به سرمایه ثابت | 12 | درصد |
| 32 | مقدار NPV | 23,304 | میلیون ریال |
| 33 | مقدار NPV/I | 19 | درصد |
| 34 | میزان IRR در حالت عادی | 38 | درصد |
| 35 | میزان IRR در حالت بدبینانه | 31 | درصد |
سرمایه مورد نیاز
برای شروع پروژه پرورش قارچ به سرمایه مشخصی نیاز است. کل سرمایه مورد نیاز برای اجرای پروژه 64851 میلیون ریال است.
سرمایه ثابت
از کل سرمایه مورد نیاز 63287 میلیون ریال به سرمایه ثابت اختصاص دارد. این شامل ساخت ساختمان ها و سالن ها و نصب زیرساخت های لازم برای پرورش قارچ است.
سرمایه در گردش
بخشی از سرمایه به مبلغ 1565 میلیون ریال به عنوان سرمایه در گردش تعیین شده است. این هزینه های عملیاتی جاری مانند خرید مواد اولیه، هزینه های تعمیر و نگهداری و سایر هزینه های روزانه را پوشش می دهد.
بازگشت سرمایه گذاری
بازده سرمایه گذاری پیش بینی شده برای پروژه پرورش قارچ 39 درصد است. این نشان دهنده سودآوری سرمایه گذاری و سود بالقوه ای است که می توان در یک دوره خاص به دست آورد.
دوره ی برگشت سرمایه
دوره بازپرداخت پروژه 2.6 سال برآورد شده است. این بدان معناست که حدود 2.6 سال طول می کشد تا سرمایه گذاری اولیه انجام شده در پروژه پرورش قارچ بازیابی شود.
سود خالص
سود خالص پیش بینی شده برای پروژه 25191 میلیون ریال است. این نشان دهنده درآمد حاصل از کسر تمام هزینه ها، از جمله هزینه های عملیاتی، از کل درآمد است.
سود ناخالص
سود ناخالص طرح پرورش قارچ 44305 میلیون ریال برآورد شده است. این نشان دهنده سود کسب شده قبل از کسر هر گونه هزینه است.
هزینه خرید قطعات و مواد اولیه
این پروژه برای خرید قطعات و مواد اولیه نیازمند هزینه ای بالغ بر 27675 میلیون ریال است. این موارد شامل مواردی مانند هاگ قارچ، مواد بستر، مواد بسته بندی و سایر اجزای ضروری است.
هزینه های عملیاتی سالانه
این پروژه سالانه بالغ بر 9874 میلیون ریال هزینه عملیاتی دارد. این هزینه ها جنبه های مختلفی از جمله هزینه های نیروی کار، قبوض آب و برق، هزینه های حمل و نقل، هزینه های بازاریابی و هزینه های اداری را پوشش می دهد.
ارزش افزوده خالص
ارزش افزوده خالص طرح پرورش قارچ 35480 میلیون ریال پیش بینی شده است. این نشان دهنده ارزش ایجاد شده توسط پروژه از طریق فعالیت های آن با در نظر گرفتن هزینه های نهاده ها و کالاهای واسطه ای است.
ارزش افزوده ناخالص
ارزش افزوده ناخالص طرح 42834 میلیون ریال برآورد شده است. این نشان دهنده ارزش کل ایجاد شده توسط پروژه است که شامل کمک های مستقیم و غیرمستقیم به اقتصاد می شود.
هزینه های نگهداری و تعمیرات
هزینه نگهداری و تعمیرات طرح پرورش قارچ سالیانه 1080 میلیون ریال است. این هزینه ها برای اطمینان از عملکرد روان تجهیزات، امکانات و زیرساخت ها ضروری است.
هزینه های استهلاک
این پروژه بالغ بر 6254 میلیون ریال هزینه استهلاک دارد. این نشان دهنده کاهش ارزش دارایی ها در طول زمان به دلیل فرسودگی یا کهنگی است.
سرمایه مورد نیاز ساختمان ها
سرمایه مورد نیاز برای احداث ساختمان و تالار 27500 میلیون ریال است. این سازه ها محیط لازم برای پرورش قارچ از جمله کنترل دما و رطوبت را فراهم می کنند.
سرمایه مورد نیاز برای خرید تجهیزات
برای تهیه تجهیزات مورد نیاز برای پرورش قارچ، سرمایه گذاری سرمایه ای بالغ بر 16687 میلیون ریال ضروری است. این شامل ماشین آلات، ابزار و سایر تجهیزات مورد نیاز برای مراحل مختلف فرآیند کشت است.
هزینه های متغیر
این پروژه متحمل هزینه های متغیری بالغ بر 29985 میلیون ریال می باشد. این هزینه ها مستقیماً با سطح تولید ارتباط دارد و شامل هزینه هایی مانند دستمزد نیروی کار، هزینه مواد اولیه و هزینه های آب و برق می شود.
سرمایه مورد نیاز برای حمل و نقل شهری و کارگاهی
حمل و نقل کالا در محدوده شهری و تأسیسات کارگاهی مستلزم سرمایه گذاری 1500 میلیون ریال است. این شامل هزینه وسایل نقلیه، سوخت و سایر هزینه های مربوط به حمل و نقل می شود.
ارزش فروش محصولات
ارزش پیش بینی شده فروش محصولات قارچی 71980 میلیون ریال برآورد شده است. این نشان دهنده کل درآمد حاصل از فروش قارچ است.
تعداد پرسنل مورد نیاز برای اجرا
پروژه پرورش قارچ به هیچ کارمندی در پست های مدیریتی یا اجرایی نیاز ندارد. با این حال، ممکن است برای کارهای خاصی مانند برداشت، بسته بندی و نگهداری نیاز به نیروی کار داشته باشد. که در این طرح ۱۳ نفر نیرو تعریف شده است.
هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های پیش از بهره برداری برای طرح پرورش قارچ بالغ بر 1100 میلیون ریال است. این هزینه ها شامل هزینه هایی است که قبل از عملیاتی شدن کامل پروژه انجام شده است، مانند تحقیقات بازار، مطالعات امکان سنجی و راه اندازی اولیه.
هزینه حامل های انرژی (سوخت، آب آشامیدنی، برق و غیره)
این پروژه 391 میلیون ریال هزینه حامل انرژی دارد. این شامل هزینه های مربوط به سوخت برای ماشین آلات، برق برای روشنایی و عملیات تجهیزات، و آب آشامیدنی برای فرآیند کشت است.
ارزش افزوده ناخالص به ارزش خدمات ارائه شده
ارزش افزوده ناخالص به ارزش خدمات ارائه شده توسط طرح پرورش قارچ 60 درصد است. این نشان دهنده نسبت ارزش افزوده به محصول یا خدمات نهایی نسبت به ارزش کل خدمات ارائه شده است.
ارزش افزوده خالص به ارزش خدمات ارائه شده
ارزش افزوده خالص به ارزش خدمات ارائه شده 49 درصد است. این نشان دهنده ارزش ایجاد شده توسط پروژه پس از کسر هزینه ورودی های میانی است.
ارزش افزوده خالص به کل سرمایه گذاری
ارزش افزوده خالص به کل سرمایه گذاری 55 درصد است. این نسبت کارایی و اثربخشی پروژه را در ایجاد ارزش نسبت به کل سرمایه گذاری انجام شده نشان می دهد.
سرمایه ثابت در هر واحد
سرمایه ثابت هر واحد طرح پرورش قارچ 4868 میلیون ریال است. این نشان دهنده سرمایه مورد نیاز برای تولید یک واحد تولید یا بازده است.
کل سرمایه گذاری در هر واحد
کل سرمایه گذاری در هر واحد 4989 میلیون ریال است. این شامل سرمایه ثابت و در گردش سرمایه گذاری شده در پروژه می شود که بر واحدهای تولید مورد انتظار تقسیم می شود.
نسبت سود خالص به ارزش خدمات ارائه شده
نسبت سود خالص به ارزش خدمات ارائه شده توسط طرح پرورش قارچ 35 درصد است. این نسبت نشان دهنده سودآوری پروژه نسبت به ارزش کل خدمات ارائه شده است.
ارزش خدمات ارائه شده در هر واحد
ارزش خدمات ارائه شده به ازای هر واحد 5537 میلیون ریال است. این نشان دهنده ارزش پولی خدمات یا محصولات تولید شده در هر واحد است.
نسبت سود خالص به سرمایه ثابت
نسبت سود خالص به سرمایه ثابت 12 درصد است. این نسبت سودآوری پروژه را نسبت به سرمایه گذاری ثابت نشان می دهد.
ارزش فعلی خالص (NPV)
ارزش خالص فعلی (NPV) طرح پرورش قارچ 23304 میلیون ریال است. NPV نشان دهنده ارزش فعلی ورودی و خروجی نقدی در طول عمر پروژه با در نظر گرفتن ارزش زمانی پول است.
شاخص NPV (NPV/I)
شاخص NPV (NPV/I) 19 درصد است. این شاخص ارزش فعلی خالص (NPV) را با سرمایه گذاری اولیه مقایسه می کند و بینشی در مورد سودآوری و قابلیت مالی پروژه ارائه می دهد.
IRR در شرایط عادی
نرخ بازده داخلی (IRR) در شرایط عادی 38 درصد برآورد شده است. این یک شاخص مالی است که نشان دهنده نرخ بازده مورد انتظار برای پروژه است.
IRR بدبینانه
IRR بدبینانه برای پروژه کشت قارچ 31 درصد است. این یک تخمین محافظه کارانه تر از نرخ بازده بالقوه با در نظر گرفتن بدترین سناریوها را نشان می دهد.
